카지노 부서
식품 서비스 부서 식품 안전 운영 사양에 대한 교육을 수행합니다
저자 :
식품 서비스 부서
출처 :
물류 그룹
방문 카운트 :
2014-05-29
5Month28오후 7시 저녁,카지노 물류 그룹식품 서비스 부서는 아트 센터에 있습니다3스터디 홀이 수행되었습니다요리 서비스 식품 안전 운영 사양 훈련Hu Yankun, Central China Normal University의 첫 번째 계열 고등카지노 부사장 인 Hu Yankun은 100 명 이상의 물류 지도자와식이 실무자 들이이 연구에 참여했습니다
훈련 회의에서 교장 HU는 카지노의식이 안전 작업에 대한 중요한 연설을했습니다 그는 여러 측면에서식이 안전 작업의 중요성을 설명했습니다HU 회장은 케이터링 서비스 부서의 업무 성과를 완전히 확인했으며, 교사와 학생들이 반영한 상대적으로 눈에 띄는 문제와 결합 된 케이터링 서비스 부서의 안전 위험에 대한 응답으로, 안전한 규제를 강화하고, 검사를 강화하고, 표준화,, 표준화,, 표준화,, 표준화, 그리고 정식으로 모든 실무자들이 필요했습니다 품질, 모든 수준에서 확인하고 각 링크에서 책임을 충족시켜 음식 위생과 안전 사고를 유발할 수있는 모든 숨겨진 위험을 제거 할 수 있습니다 교장 HU는 또한 Heinrich의 법과 머피의 법칙을 사용하여 모든 사람을위한 안전 사고를 일으키는 법을 설명하고 모든 사람에게 진지하게 경고했습니다 카지노와 학생들의 교사와 학생들에게 서비스를 제공하는 전체 상황에 영향을 미치는 불가피한 나쁜 행동과 습관을 피하기 위해 세부 사항과 프로세스 통제에 중점을두고 있습니다
Food Service Department의 이사 인 Meng Qingrong은 모든 부서에 교장 HU가 제시 한 요구 사항을 구현하고 한 번에 한 번에 맞게 교정하고 사각 지대없이 다른 사람에게 책임을 부여하고 부서의 작업에서 교사와 학생의 지원 및 신뢰를 상환하기 위해 실질적인 조치를 취하도록 요청했습니다
교육 영화 "케이터링 서비스를위한 식품 안전 운영 사양"은 회의에서 배운 것은 주 식품의 약국이 배포 한 훈련 자료입니다 관리 요약, 실무자, 장소 시설, 프로세스 제어, 중독 방지 및 기타 내용으로 구성되며 각 케이터링 서비스 장치의 실제 운영 절차를 표준화하기위한 전문 지침 값이 있습니다학습을 통해 실무자들은 현재의 식품 안전 상황을 완전히 이해하고 식품 안전 관리 능력과 식품 관리자 수준을 더욱 향상 시키며 실무자의 식품 안전 법적 인식, 책임 인식 및 위험 인식을 강화할 수 있습니다
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